Köögiviljasupp Spargelkapsastega - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
Sisukord:
2023 Autor: Kimberly Farrell | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-05-24 11:15
Köögiviljasupid on minu nõrk koht. Armastan neid väga, eriti suvel, kui pärast talivilja ja teravilja tahan ma tegelikult kerget toitu. Köögiviljadest valmistatud spargelkapsasupi lihtne retsept aitab teil mõne minuti jooksul maitsva lõunasöögi valmistada ilma suurema vaevata ja täielikult kooskõlas teie dieediga;).
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Selle ja teiste retseptide jaoks võib brokkoli võtta mitte ainult värskena, vaid ka külmutatult - te ei pea seda sulatama, visake see vette nagu see on! Värske spargelkapsas muudab aga suppi palju rikkalikumaks ja aromaatsemaks, nii et ärge liiga laisk turule või supermarketisse minekuks - selle maitsva ja tervisliku kapsa saamine pole hooaja jooksul probleem.
Eesmärk: lõunasöögiks / odav / kiire lõunasöök / lõunasöök 30 minutiga / tervislik lõunasöök
Peamine koostisosa: köögiviljad / brokoli
roog: supid / supi-püree
Dieet: taimetoit / kaalulangetuse retseptid
Koostis:
- Brokkoli - 500 grammi
- Kartul - 300 grammi
- Sibul - 1 tükk
- Porgand - 1 tükk
- Taimeõli - 2 spl. lusikad
- Kreem - 150 milliliitrit
- Munakollane - 1 tükk
- Sool - maitse järgi
- Maitsetaimed - maitse järgi (petersell, till, pune jne)
Portsjonid: 3-5
Kuidas süüa "Köögivilja-spargelkapsasuppi"
Peske brokkoli, jagage õisikuteks. Kastke brokkoli keevasse soolaga maitsestatud vette. Võite loorberilehte visata, lihtsalt ärge unustage seda hiljem välja võtta, vastasel juhul võib supp mõru maitsta! Pärast brokoli saatke peeneks hakitud kartulid. Koorige sibul ja tükeldage peeneks. Segage väike kogus hästi kuumutatud õli. Kui see muutub läbipaistvaks, lisage peeneks hakitud või riivitud porgandid ja pruunistage pidevalt segades 2–3 minutit.
