Survepliit on köögis parim abiline. Olen õppinud tegema peaaegu kõike selles ja kõige rohkem armastan ma kurkikaaviiri survestatud pliidis. Ma ütlen teile, kuidas selle seadme abil teha kõigi lemmikroog.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Ma arvan, et survepliitide omanikud nõustuvad minuga, et kõik toidud on selles hämmastavad! Niisiis otsustasin proovida ja teha talveks ettevalmistusi survepesumasinas. Alustan squash kaaviariga. Valmistage squash-
kaaviar survepliidil järgmiselt:
1. Valmistage squash. Koorige koor, koorige need seemned. Lõika suurteks kuubikuteks.
2. Koorige porgandid. Riivi jämedale riivile või tükelda segistis.
3. Valage keedupõhja põhjale taimeõli nii, et see kataks põhja umbes 1 cm, seejärel pange porgandid.
4. Tükeldage sibul peeneks või tükeldage segistis. Asetage porgandite peale.
5. Soola porgandid ja sibul, segage ja praege 2 minutit avatud kaanega.
6. Nüüd levitage suvikõrvitsat. Soola seda.
7. Pange tomatid köögiviljaümbrisse. Parem on nendelt nahk eelnevalt eemaldada. Haki peeneks. Sool.
8. Me ei lisa vett! Pange survepliidile kaas, lülitage sisse pudru režiim ja saate teha muid asju.
9. Kui rõhk on valmis, avage kaas ja laske aurust välja. Viige köögiviljad kaussi. Kui vett on liiga palju, tühjendage see ettevaatlikult.
10. Jahvatage köögiviljad saumikseriga või laske läbi hakklihamasina. Nii osutus kodus kodus keedupotis suvikõrvitsa kaaviar! Kui soovite seda talveks ette valmistada, steriliseerige purgid, valage igasse neist 1 spl. supilusikatäis äädikat ja seejärel jaota suvikõrvitsa kaaviar nii, et kaanele jääks 2 cm.
Peamine koostisosa: köögiviljad / suvikõrvitsatoit
: toorikud
Koostis:
- Suvikõrvits - 1 kilo
- Porgand - 0,5 kilo
- Vööri - 0,5 kilo
- Tomatid - 250 grammi
- Sool - 3 teelusikatäit
- Taimeõli - maitse järgi
Portsjonid: 5.-7