Tõeline nauding on tõeline seenesupp. Eriti kui seeni korjatakse käsitsi. Tammepuusuppi keedetakse kiiresti ja lihtsalt, see on madala kalorsusega, kerge, kuid samas väga rahuldav. Lisame sellele köögiviljad.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Tammepuusupis võib kartuleid asendada pastaga või teraviljaga. Prae sibul porgandiga kergelt läbi. Muide, selles firmas saate lisada küüslauku.
Niisiis, kuidas tammepuust suppi teha?
1. Puhastage tammepuud okstest ja loputage voolava vee all. Lõika üsna suurteks viiludeks. Asetage kastrulisse, katke külma veega ja asetage pliidile.
2. Lisage mustad pipraterad, sool. Hauta vaikselt, nirista keskmisel kuumusel 30 minutit.
3. Koorige kartulid, loputage, lõigake kuubikuteks. Lisage seentele.
4. Koorige sibul, lõigake väikesteks kuubikuteks. Koorige porgandid, loputage ja lõigake poolrõngasteks. Kuumutage pannil veidi taimeõli. Pruunista sibul ja porgand pehmeks. Lisage seentele kartulit.
5. Keetke suppi, kuni kartulid on õrnad.
4. Tammepuusupi serveerimisel puista peale peeneks hakitud ürte ja maitsesta hapukoorega.
Naudi oma einet!
Eesmärk: lõunasöögiks
Peamine koostisosa: seened / Duboviki
roog: supid
Dieet: lahjad toidud
Koostis:
- Duboviks - 500 grammi (värske või kuivatatud)
- Kartul - 2-3 tükki
- Sibul - 1 tükk
- Porgand - 1 tükk
- Sool - maitse järgi
- Piparhelbed - maitse järgi
- Loorberileht - 2 tükki
- Petersell või till - maitse järgi
- Hapukoor - maitse järgi (serveerimisel)
- Vesi - 1,5 liitrit
- Taimeõli - 2-3 Art. lusikad
Portsjonid: 3-4
