Puuviljade ja mereandidega sidumine ei tundu teie jaoks liiga julge? Nii et teile meeldib see roog! Pirni- ja krevetisalati valmistamise retsept on mõeldud neile, kes ei karda katsetada.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Selles salatis pole mitte ainult pirnid, vaid ka greip. Nii et salat osutub väga eksootiliseks ja vürtsikaks. Muidugi ei tule tõenäoliselt iga päev appi pirni ja krevettidega salati retsept, kuid piduliku laua või romantilise õhtusöögi jaoks - mida vaja!
Eesmärk: pidulauale / pidulikule lõunale / romantiline õhtusöök / vahustage
põhikomponent: kala ja mereannid / mereannid / krevetid / puuviljad / pirnitäidis
: salatid
Koostis:
- Kuningkrevetid - 10-12 tükki
- Pirnid - 1-2 tükki
- Greip - 1 tükk
- Sidrun - 1 tükk
- Mesi - 1 teelusikatäis
- Oliiviõli - 1 spl. lusikas
- Sool - maitse järgi
- Maapähklimahl - maitse järgi
- Dill - maitse järgi
- Kašupähk - 1 spl. lusikas (valikuline)
Portsjonid: 2-3
Kuidas valmistada pirni- ja krevetisalatit
Koorige krevetid. Prae kiirelt kuumas pannil väheses õlis - 2 minutit mõlemalt poolt. Pese, kuivata ja lõika pirnid õhukesteks viiludeks. Koorige greip ja lõigake ettevaatlikult kiiludeks. Eemaldage kile igast küljest - väga ettevaatlikult, et mitte kokku kukkuda! Pigista sidrunimahl. Valmistage kaste - pekske sidrunimahl oliiviõli, mee, soola ja suupistega.
