Kana õuntega on maitsev ning kana õunte ja ploomidega on veelgi maitsvam! Seda on lihtne valmistada, kuid roog osutub hämmastavaks - proovige järele!:)
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Kana küpsetamise retsept õunte ja ploomidega on abiks igaks pidulikuks pidusöögiks valmistumisel, olgu selleks siis sünnipäev või uusaasta. Selline kana - aromaatne, mahlane, kaetud krõbeda kuldkooriga - võtab teie lauale kindlasti uhkust.
Seda saab maitsta ükskõik millega, kuid eelistan vürtsikat porgandiga riisi. See osutub väga idamaiseks;)
Noh, ärgem raisakem aega - ma ütlen teile, kuidas süüa kana õunte ja ploomidega!
Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks / pidulauale / pidulikul lõunasöögil
Põhikomponent: linnuliha / kana / puuviljad / kuivatatud puuviljad / õunad / kuivatatud puuviljad
Nõu: kuumad nõud / toidud fooliumis
Koostis:
- Kana - 1 tükk
- Õunad - 3 tükki
- Ploomid - 0,5 tassi
- Hapukoor - 0,5 tassi
- Taimeõli - 2 spl. lusikad
- Sool - maitse järgi
- Jahvatatud pipar - maitse järgi
- Aromaatsed ürdid - maitse järgi (võite kasutada sellist segu nagu "Provence" või "Itaalia ürdid")
Portsjonid: 6-10
Kuidas süüa "Kana õunte ja ploomidega"
Valmistage kõik koostisosad ette. Pese ja kuivata õunad. Kontrollige kana sulgede üle, vajadusel sügelege, peske ja kuivatage rätikuga. Pange ploomid väikesesse kaussi. Valage ploomide peale keeva veega. Segage sool ja vürtsid, valmistage hapukoor ja riivige kana sisemus. Lõika õunad viiludeks või kuubikuteks ja sega pigistatud ploomidega. Täitke meie kana saadud seguga tihedalt, õmblege auk keermega (võite selle kinnitada varrastega, kuid niit on kindlam) ja jätta tund aega toatemperatuuril - leotada puuviljade ja ürtide aroomis. Seejärel pange see määritud küpsetusplaadile seljaga allapoole ja küpsetage temperatuurini 180 ° C eelsoojendatud ahjus, valades perioodiliselt saadud mahlaga kuni pakkumiseni. 10 minutit enne toiduvalmistamise lõppu võib temperatuuri tõsta 20 ° C-ni, nii et kana oleks hästi pruunistunud. Võtke niidid välja,hankige õunad ja ploomid, kaunistage kana nendega. Samal eesmärgil võite kasutada sidruni, apelsini, virsiku viilusid - roog osutub veelgi eksootilisemaks ja säravamaks! Naudi oma einet!
