Austerservikud on ebatavaline roog, mis võib mitmekesistada mis tahes lauda ja üllatada külalisi. Lihtne, südamlik roog, mis võib olla taimetoitlastele meeldiv üllatus. Jagan retsepti.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Austerservitsa lihtne retsept, mis ei võta palju aega, kuid võimaldab teil valmistada väga huvitavat, ebatavalist ja maitsvat roogi:
1. Esiteks vajame puhtaid ja kuivi suuri austri seeni. Kui neil on suured jalad, lõigake need ära. Seejärel tuleb seened veidi peksma (et nad ei hakkaks murenema).
2. Segage hapukoor maitse järgi soola ja vürtsidega. Ja segage seened selliseks "kiireks marinaadiks", nii et valmistoidu maitse oleks pehmem. Me jätame kümme minutit.
3. Võtke kaks plaati. Vala jahu ühte. Teises pekske kaks muna ja pisut soola. Kuumuta pann.
4. Rullige austri seened ükshaaval jahu ja seejärel lahtiklopitud munas ning praege eelkuumutatud pannil koos taimeõliga.
Ilmselt on austri-seenelõikude tegemine päris lihtne. Minul isiklikult kulub nende ettevalmistamiseks 30 minutit, mitte enam. Muidugi ei küpseta iga päev austri-seene-karbonaadi - igav jääb, aga aeg-ajalt on menüü mitmekesistamine siiski asi.
Naudi oma einet!
Nimetamine: Lõunaks / Õhtusöögiks / lõunasöök 30 minutit / Light õhtusöök
põhikomponent: Seened / Oyster seened
Dish: Hot lauanõud / Chops
Dieet: paastuaja sööki / Taimetoit
Koostis:
- Austri seened - 500 grammi
- Muna - 2 tükki
- Jahu - 1 klaas
- Taimeõli - 6 Art. lusikad
- Hapukoor - 100 grammi
- Sool - - maitse järgi
- Vürtsid - - maitse järgi
Portsjonid: 3-4
