Kodune päev Itaalia haute kööki koos basiiliku ricottaga. Kodune basiiliku ricotta on mitmekülgne - saate seda leivale levitada, roogadele lisada või lihtsalt süüa.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Ricotta basiilikuga on juhtum, kui omaenda kätega valmistame lihtsatest improviseeritud koostisosadest tõelise delikatessi, mille jaoks Itaalia restoran paluks hoo. Selle delikatessi ettevalmistamine pole liiga uimane, kuid selgub - jumalikult maitsev. Ärge võrrelge nende kreemipastadega, mida müüakse kauplustes.
Kuidas kasutada basiiliku ricotta? Nagu teile kõige paremini meeldib. Seda saab laotada leivale ja röstsaiale, see võib olla mähitud pannkookidesse ja pitaleivale, seda saab kasutada ka muude roogade ja küpsetiste valmistamisel, seda võib isegi serveerida kastmena või lihtsalt süüa.
Kuid peate proovima sellist ilu küpsetada.
Ja ärge unustage - peate kokkama mõnuga!:)
Kohtumine: õhtusöögiks / pärastlõunaseks teeks / odav
Põhikoostis: puuvili / sidrun / piimatooted / piim / juust / basiilik / Ricotta
roog: suupisted
Köök Geograafia: itaalia
dieet: dieettoit
Koostis:
- Piim - 4 liitrit
- Sidrun - 3 tükki
- Basiilik - 1/2 tassi
- Sool, must pipar - - maitse järgi
Portsjonid: 10
Kuidas süüa "Ricotta sidruni ja basiilikuga"
Koostisosade komplekt on väike - piim, basiilik, sidrun ning sool ja pipar. Lisaks juhin teie tähelepanu viivitamatult - kasuks on tavaline marli ja pannile kinnitatud kulinaarne termomeeter. Noh, alustame sidrunimahla pressimisest ja peenestamisest viljalihast. Peaksite valmistama umbes 2/3 klaasi mahla - selleks kulub 2–4 sidrunit, sõltuvalt nende suurusest ja sordist. Me võtame sõela või sõela, katke see marli abil ja asetage väga sügavasse kaussi. Vala piim suurde kastrulisse. Kuumutage piim keskmisel kuumusel 85 kraadini, pidevalt segades, et piim ära ei jookseks.
