Sidrun-tüümianikana on veel üks lihtne viis kana-liha küpsetamiseks väga maitsva ja suussulava kastmega.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
See roog, kana sidruni ja tüümianiga, võlub mind oma lihtsusega. Aktiivne küpsetusaeg, see tähendab siis, kui teilt midagi nõutakse, on sõna otseses mõttes 10-15 minutit, mitte enam. Ja saadud roog on väga kõrge tasemega. Kas pole see ime?:)
Eesmärk: õhtusöögiks
Peamine koostisosa: linnuliha / kana / tüümiani
roog: kuumad toidud
Köögi geograafia: vene köök
Koostis:
- Kana reie - 200 grammi
- Kana trummikile - 200 grammi
- Sidrunid - 1 tükk
- Või - 20 grammi
- Oliiviõli - 20 milliliitrit
- Tüümian - 15 grammi
- Küüslauk - 2 nelki
- Kuiv valge vein (laud) - 100 milliliitrit
Portsjonid: 2
Kuidas süüa "Kana sidruni ja tüümianiga"
Kõigepealt peseme kana, hõõruge seda soola ja pipraga, pange see küpsetusnõusse. Segage kausis ühe sidruni, tüümiani (värske või kuivatatud, kui kuivatatud, lisage veel), või, oliiviõli ja hakitud küüslaugu riivitud koor. Saadud seguga hõõruge kanatükid heldelt ning lõigake koorest kooritud sidrun 8 ossa ja pange ka küpsetusnõusse. Vala vein küpsetusnõusse. Küpsetame 45 minutit 190 kraadi juures. Serveeri garneeringuga - minu lemmik on kartuliga. Naudi oma einet!
