Daikoni kummel on uskumatult ilus eelroog, mis näeb suurejooneliselt välja igal pidulaual ja annab kõigile külalistele alateadliku signaali: nad teavad, kuidas siin maitsvalt ja ilusti süüa teha.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Nagu fotol näete, on daikon kummel väga originaalne ja ilus eelroog, mis kaunistab teie pidulauda suurepäraselt ja üllatab kõiki külalisi. Peaasi, et selliste karikakrate valmistamine on üsna lihtne - spetsiaalseid nikerdusoskusi (toidu nikerdamiseks) pole vaja. Ilusa kummeli sain kuskilt kolmandast korrast. Õnneks on daikon ja porgandid odavad tooted ning võite julgelt proovida - ebaõnnestunud karikakrad saab kohe süüa ja kauneid saab laua kaunistamiseks:)
Eesmärk: Piduliku laua jaoks / Odav
Peamine koostisosa: Köögiviljad / Daikon
Nõu: Suupisted
Köök geograafia: Jaapani
Koostis:
- Daikon - 1 viil
- Porgand - 1 tükk
Portsjonid: 1
Kuidas Daikoni kummelit valmistada
Koorime tükk daikonit, anname sellele silindri kuju - selleks piisab, kui teravad servad köögiviljakoorijaga trimmida. Keskel servast noa abil tehke madalad jaotustükid paksusega umbes 1-2 mm. Hoiame nuga tehtud lõigu suhtes 30-kraadise nurga all ja lõigake osa Daikoni viljalihast ettevaatlikult mõlemalt küljelt ära. Nagu nii. Me lõikasime oma tooriku umbes 5-6 mm paksusteks ringideks. Väikese nuga abil lõigake kummeli kroonlehed ettevaatlikult välja.
