Riisi keetmise retsept sealiha, munapuderite ja köögiviljadega. Värsked köögiviljad sobivad selle lihaga väga hästi.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Väga hea köögiviljade, riisi ja liha kombinatsioon, mida täiendavad omlett ja maitsestav aroom. See roog sobib sõprade seltskonnaga kohtumiseks ja perega õhtusöögiks.
Eesmärk: lõunasöögiks
Peamine koostisosa: liha / sealiha / teravili / riis / pikateraline riis
Nõu: kuumad toidud
Köögi geograafia: vene köök
Koostis:
- Sealiha kael - 400 grammi
- Sool - 1,5 teelusikatäit
- Pikateraline riis - 300 grammi
- Köögiviljad - 100 grammi
- Sojakaste - 15 milliliitrit
- Porgand - 100 grammi
- Küüslauk - 3 nelki
- Rohelised herned - 100 grammi (külmutatud)
- Muna - 2 tükki
- Magus punane pipar - 1 tükk
- Ingver - 1 tükk (5 cm)
Portsjonid: 6
Kuidas süüa "Riis sealiha, munapuderite ja köögiviljadega"
1. Kõigepealt peate riisi keema panema. Vesi tuleks soolada. Kui riis on valmis, tuleks see panna kraanikaussi. Selle roogi jaoks sobib mis tahes tüüpi pikateraline riis. 2. Alustame liha töötlemist. Sealiha tuleks lõigata umbes kahe kuni kolme sentimeetri suurusteks kuubikuteks. 3. Seejärel praadige hakitud liha kuumal pannil, kuni moodustub pruun koorik. Seejärel tuleb liha üle viia taldrikule. 4. Prae kergelt hakitud küüslauk ja peeneks hakitud šampoon rasvas, mis jääb peale sealiha praadimist. Seejärel lisage kooritud ja peeneks riivitud ingveri juur. 5. Lisage paprikad ja väikesteks kuubikuteks lõigatud porgandid, pange siia rohelised herned (külmutatud või värsked). Segades küpsetame kõik koos,umbes kümme kuni viisteist minutit. 6. Kui köögiviljad on muutunud pehmeks, pange liha pannile ja pange riis. Soola ja segage. Keetke veel umbes 5-7 minutit. Vahusta munad sojakastmega ja valmista omlett. Jahutage rull, rullige tihedaks rulliks ja lõigake. Seejärel lisage need riisile ja serveerige.
