Lahja riisi retsept. Iga kokanduse algaja võib sellist roogi valmistada, kuid see osutub väga originaalseks ja maitsvaks.
Eesmärk: lõunasöögiks / pärastlõunaseks teeks / odav
Peamine koostisosa: teravili / riis / basmati
roog: kuumad toidud
Köögi geograafia: vene köök
Dieet: läätsed toidud / kaalukaotuse retseptid
Koostis:
- Küüslauk - 4 nelki
- Taimeõli - 70 milliliitrit
- Meresool - 1 tl
- Rice Basmati - 300 grammi
- Porgand - 150 grammi
- Dill - 30 grammi
Portsjonid: 6
Kuidas teha tailiha riisi
1. Kõigepealt koorige porgandid ja hõõruge need jämedale riivile. Prae porgandit eelkuumutatud pannil taimeõliga kergelt umbes kaks minutit. Pannil peaks olema palju taimeõli. Ja selleks on parem võtta paksu põhjaga kastrul, kus küpsetatakse ka riisi. 2. Loputage ja kuivatage riis, lisage see porganditele. Sega riis nii, et see oleks õliga kaetud. Hoidkem seda tulel umbes minut. Riisisordil on siin suur tähtsus. Basmati toimib kõige paremini, kuid kasutada võib mis tahes pikateralist sorti. Täitke riis keeva veega, umbes ühe sentimeetri ulatuses peaks see olema veega kaetud. Me vähendame tulekahju ja küpseta viisteist kuni kakskümmend minutit, kaas ei ole tihedalt suletud. 3. Peseme ürte ja koorime küüslauku. Seejärel jahvatage. 4. Kui riis on peaaegu valmis,lisage sellele tükeldatud küüslauk ja ürdid, lülitage tule välja ja katke kaanega. Lase seista viis minutit. Seejärel segage kõik. 5. Nüüd pane riis taldrikutele. Sellega on väga tore praetud šampinjone serveerida, kuigi see pole vajalik.
