Ärge muretsege, sojakastmega jaapani omlett on üsna lihtne roog, mille valmistamiseks pole vaja võõraid ja ligipääsmatuid koostisosi. Kõik on lihtne, kiire ja maitsev!
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Ainult kolm üsna lihtsat ja kindlasti taskukohast koostisosa - ja jaapani omlett sojakastmega on valmis. Ma ei saa garanteerida, et jaapanlased teevad omletti sel viisil, kuid kokaraamatus, millest ma selle retsepti võtsin, nimetati seda nii - Jaapani omlett sojakastmega.
Ma luban, et kui te küpsetate seda omletti minu retsepti järgi, siis teile meeldib see ja te küpsetate seda ikka ja jälle:) Õnne!
Eesmärk: hommikusöögiks
Peamine koostisosa: Munad
Nõud: Kuumad toidud / Sojakaste / Omlett
Köögi geograafia: Jaapani
Koostis:
- Kana muna - 3 tükki
- Riisiäädikas - 10 milliliitrit
- Sojakaste - 25 milliliitrit
Portsjonid: 2
Kuidas valmistada jaapani sojaomletti
Segage väikeses kausis kõik roogi koostisosad (sojakaste, munad ja äädikas). Vahusta kahvliga kuni sile. Määri pann võiga, kuumuta see madalal kuumusel. Valage välja umbes kolmandik meie segust ja küpsetage õhuke pannkook. Kui pannkook haarab, mähkige servad keskele, nagu fotol näidatud. Siis voldime oma pannkoogi pooleks (pikisuunas, nagu fotol). Liigutame oma pannkoogi päris panni serva, valame pannile veel ühe kolmandiku (täpsemini juba pool järelejäänud) munasegust. Uus pannkook peaks klammerduma vana serva. Kui uus pannkook haarab, kerime selle üle vana, liigutame selle kõrvale, valame järelejäänud munasegu ja korrake sama protseduuri - prae ja voldi. Selle tulemusena saame omamoodi kolmekihilise pannkoogi.