Toiduvalmistamise kirjeldus:
Sega pärm 1 tl suhkruga, lisa soe piim ja lase umbes 20 minutit kerkida. Sulata pool õlist. Sõelu jahu.
Pane kaussi pool võid, pool ploomi, pool suhkrut, vanilliin ja pärm. Segage ja lisage jahu. Sõtku tainast ja aseta sooja kohta.
Kui kogu tainast on hea välja rullida 1 cm paksune ruut, määri see teise poole sulatatud ploomiõliga, puista peale teine pool suhkrut ja rosinaid. Mähi ruut rulli ja lõika 3-4 cm pikkusteks tükkideks. Voldi kuklid ahjuplaadile ja lase 30 minutit kenasti kerkida. Küpsetamisel katke need siirupiga.
Eesmärk: Lastele / Pärastlõunased suupisted / Pärastlõunased suupisted / Magustoiduks
Peamine koostisosa: Tainatoit
: Pagaritooted / Kuklid
Köögi geograafia: Vene köök
Koostis:
- kuivpärm - 10 grammi
- suhkur - 100 grammi
- muna - 1 tükk
- piim - 215 milliliitrit
- pakk vanilliini - 12 grammi
- rosinad - 100-150 grammi
Portsjonite arv: 27
